Fromage fondu — ● Fromage fondu fromage de longue conservation, obtenu par la fonte d autres fromages et pouvant être étendu sur une tartine … Encyclopédie Universelle
fondu — fondu, ue [ fɔ̃dy ] adj. et n. m. • 1170 « détruit, effondré »; de fondre I ♦ Adj. 1 ♦ Amené à l état liquide. Neige fondue. Plomb fondu. Statue de bronze fondu. ⇒ moulé. Beurre fondu. Fromage fondu. ♢ Par ext. Flou, vaporeux. Contours fondus. ⇒… … Encyclopédie Universelle
Fromage Aux Noix — (pas de photo) Pays d’origine France Région, ville Savoie Lait de vache Pâte fondue Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Fromage aux noix — (pas de photo) Pays d’origine France Région, ville Savoie Lait de Vache Pâte fondue Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Fromage à raclette — Raclette Raclette Pays d’origine Suisse Région, ville Valais Lait de vache Pâte pressée non cuite Appellation, depuis 2003 … Wikipédia en Français
Fromage à raclette d'alpage — Raclette Raclette Pays d’origine Suisse Région, ville Valais Lait de vache Pâte pressée non cuite Appellation, depuis 2003 … Wikipédia en Français
fromage — [ frɔmaʒ ] n. m. • fin XIIe; var. formage en a. fr.; lat. pop. °formaticum, proprt « ce qui est fait dans une forme », cf. fourme 1 ♦ Aliment obtenu par la coagulation du lait, suivie ou non de fermentation. Var. fam. FROMEGI [ frɔmʒi ], FROMETON … Encyclopédie Universelle
Fromage en grains — Pays d’origine Canada Région, ville Québec Lait de vache … Wikipédia en Français
Fromage En Grains — (pas de photo) Pays d’origine Canada Région, ville Lait de vache Pâte fraîche Appellation, depuis … Wikipédia en Français
Fondu creusois — Le fondu creusois (et non pas la fondue creusoise) est un mets traditionnel de la Creuse. C est un plat typique réalisé à partir du maigre fromage de montagne que faisait les paysans. Il est possible de remplacer ce fromage par 2 camemberts.… … Wikipédia en Français
